Nuestro centro

Creemos que los alimentos deben cocinarse, no procesarse, por eso tenemos cocinas, no fábricas, llenas de personas con talento, no robots. Desde los chefs que elaboran platos de forma tradicional hasta los que preparan las verduras, desde los pasteleros hasta los que lavan los utensilios, es un trabajo de equipo extraordinario. Te invitamos a conocer nuestros espacios.

Entrada de mercancías

Inspeccionamos cada ingrediente como un maestro panadero examina su masa: con precisión y sin dejar lugar a errores. Solo lo mejor tiene cabida en nuestra cocina.

Preparación

Nuestro equipo prepara cada ingrediente con mimo: verduras frescas, carnes y pescados listos para convertirse en algo extraordinario.

Chefs

Aunque cada plato es fruto del trabajo en equipo, el chef es quien da el toque final que lo convierte en algo especial. Con grandes cacerolas al vapor, doran, guisan y preparan salsas que despiertan los sentidos, probando y ajustando cada detalle para lograr ese sabor inconfundible.

Acabado

En nuestro proceso de envasado, cada plato se monta con dedicación y detalle. A diferencia de las máquinas, preferimos el toque humano, asegurando que cada plato luzca perfecto y tenga un sabor único. Sabemos que es laborioso, pero el esfuerzo siempre vale la pena.

Pastelería

Nuestro equipo de pasteleros cuenta con décadas de experiencia elaborando postres y dulces diariamente presentes en nuestra carta.